Neulich, im Internet, als wir nicht schlafen konnten, beim Scrollen, auf Instagram, da war so ganz viel leckeres Essen. Und dann, dann war da plötzlich immer mehr so leckere Fischbowls, welche irgendwie an Sushi-Don erinnerten, aber dann irgendwie noch besser waren. Sushireis wurde ansprechend mit dickgewürfeltem, mariniertem, rohen Lachs oder Tunfisch, Avocado + alle Toppings deiner Wahl + Wasabimayonnaise in Schalen äußert delikat angerichtet und danach in die Social-Media-Kanäle dieser Welt katapultiert. Da wurden wir neugierig. Was ist das?
Die sogenannten Poké-Bowls kommen eigentlich aus Hawaii, erleben in New York und L.A. aber seit einiger Zeit einen echten Megahype und die Poké-Shops erkennt man meist durch hysterische Schlangenbildung vor der Eingangstür. Leider gibt es hier noch keinen Poké-Shop, also mussten wir notgedrungen selbst kreativ werden. Das Team war exzellent und die Zutaten massig vorhanden, also haben wir einfach einmal losgelegt. #Pokébowlstattpokemon
1. Aufgabenverteilung:
– Ailine war für die Fotos, die tolle Wohnung samt Küche und die scharfen Messer verantwortlich
– Andrea vom fantatischen Foodblog Two Foodies Eating als echte Peruanerin hat die Poké- Bowl zur Ceviche-Bowl umgefusioned und außerdem ein Baby mitgebracht
– Sophia hat sämtliche Asiasupermärkte Berlins geplündert und war Babybeauftragte
– Maria stand blöd im Weg rum und hat eine Mango zerkleinert
– Kai hat alles nach Kreuzberg getragen und vor Ort Testosterondosen an das Baby verteilt
– Domenik war Babybeauftragter und professioneller Esser
– Deutsche See hat den Fisch geliefert
– und Tvino den Wein besorgt
2. Loslegen:
REZEPT LACHS- & TUNFISCHPOKÉ-BOWLS gibt es auf INSEARCHOF.BEST
REZEPT GERÄUCHERTER-LACHS-CEVICHE-POKÉ-BOWL gibt es auf TWO FOODIES EATING
Sieht jetzt vielleicht erst einmal kompliziert aus, ist es aber gar nicht, da man alles auch total viel kleiner machen kann! Eine Sorte Fisch, Sushireis, Sojasauce, 1 Toopping und ZACK, schon haste die beste Fischschale aller Zeiten. #HUNGER.
Vielen lieben Dank an Ailine, Deutsche See, Andrea, Tvino, Mama, Omi & Opi, und alle die uns kennen. <3Fragen? Anregungen? Wir freuen uns auf eure E-Mail: info@insearchof.best
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